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マークスＪＰ自主調査 |
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魚（鮮魚）購入経験（過去1年間） 【単数回答】 |
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第８回マークスＪＰ自主調査
調査実施期間：2005年9月22日〜9月29日 |
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●過去１年以内に魚（鮮魚）を購入した人は６４％であり、女性では８０％に達する。 ●性年代別では、女性の３０才以上で９０％前後に達している。 ●未既婚・子供有無別で見ると、子供有無に関わらず既婚者で魚（鮮魚）購入者が７３〜７６％と多い｡ |
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魚（鮮魚）購入頻度(過去1年間） 【単数回答】 |
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※ 過去１年間に魚を購入した方のみ対象
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第８回マークスＪＰ自主調査
調査実施期間：2005年9月22日〜9月29日 |
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●「週に１回」との回答が２８％と最も高く、「週に２〜３回」（２４％）、「月に２〜３回」（２２％）と続く｡ ●性別では、週に２日以上魚（鮮魚）を購入する「ヘビー層」が女性では３３％であるのに対し、男性は１５％に満たない｡ ●性年代別に見ると、男女とも年齢が高くなると「ヘビー層」が多くなる傾向がある。女性ではその傾向が顕著で２９才以下では「ヘビー層」が２１％と低いのに対し、５０才以上では５３％に達する｡ |
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魚（鮮魚）購入頻度の増減 【単数回答】 |
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※ 過去１年間に魚を購入した方のみ対象
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第８回マークスＪＰ自主調査
調査実施期間：2005年9月22日〜9月29日 |
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●「非常に増えた」と「やや増えた」を合わせた”増加層”は２４％、”減少層”（「やや減った」+「非常に減った」）は９％であり、”増加層”が１５％上回っている｡ ●性年代別に見ると、女性２９才以下と５０才以上で”増加層”がそれぞれ３３％、３０％と高く、特に女性２９才以下では「非常に増えた」との回答が９％と高くなっている。 |
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魚（鮮魚）購入頻度減少の理由 【単数回答】 |
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※ 魚の購入頻度が減少した方のみ対象
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第８回マークスＪＰ自主調査
調査実施期間：2005年9月22日〜9月29日 |
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●『魚（鮮魚）購入頻度の増減』で「非常に減った」「やや減った」と回答した方にその理由を尋ねたところ、「価格が高い」との回答が最も高く全体の２１％を占めた。次いで「料理のレパートリーが少ない」が１２％である。 ●女性を年代別で見ると、３０代で「価格が高い」との回答が２７％と魚購入減少の理由として多数派を占めるが、４０才以上では１３％と低くなる｡ ●未既婚・子供有無別では、既婚者の「料理のレパートリーが少ない」との回答が１５〜１６％と、未婚者（４％）に比べて高い。「購入したいと思う魚が店頭にない」との回答も同様の傾向である｡ |
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魚（鮮魚）の購入頻度が増えるきっかけ【単数回答】 |
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※ 過去１年間に魚を購入した方のみ対象
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第８回マークスＪＰ自主調査
調査実施期間：2005年9月22日〜9月29日 |
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●魚（鮮魚）購入者にもっと魚（鮮魚）を購入するにはどうしたらいいか尋ねたところ、「価格が下がる」が３７％と他を圧倒した。それ以外では、「鮮度が良くなる」が１１％、「下処理がしてある」が１０％、「購入したい量で買える」が８％と続く。 ●女性の年代別では、５０才以上で「価格が下がる」が低く、「安全性がしっかり表示されている」が若干高い｡ ●未既婚・子供有無別では、既婚者で「下処理がしてある」が１１〜１２％と若干高い。 |
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